« La gastronomie est un univers en constante évolution. Chaque année, au gré des saisons, des nouvelles tendances culinaires voient le jour et viennent embellir nos assiettes. 2022 ne fait pas exception à la règle. Les innovations sont nombreuses et invitent à une véritable exploration gustative.
Parmi les grandes tendances de cette année, la cuisine végétale se taille la part du lion. Elle privilégie des produits de saison, locaux et surtout 100% végétaux. Cette cuisine green, sans sacrifier le goût ni la gourmandise, nous invite à mieux respecter notre environnement.
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Autre tendance notable : la digitalisation de la gastronomie. Aujourd’hui, plusieurs plateformes proposent de suivre des ateliers ou des cours de cuisine en ligne. Une manière pratique et innovante d’apprendre la gastronomie à son rythme, directement depuis chez soi. Si vous souhaitez découvrir de nouvelles recettes et sublimer vos plats, les plateformes en ligne sont une véritable source d’inspiration. Pour exemple, sur le site vous trouverez une myriade de conseils et astuces pour épater vos invités.
L’aventure culinaire en 2022 est donc pleine de surprises et d’innovations. Laissez-vous tenter, expérimentez et savourez! »
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